» Légumes à cuire
| CONDITIONNEMENT | ||
|---|---|---|
| Carotte | Entière Epluchée (Petite cal 25/35) | 10 Kg |
| Carotte | Entière Epluchée | 1 Kg - 5 Kg - 10 Kg |
| Carotte | Bâtonnet 10/10 | 2,5 Kg - 5 Kg -10 Kg |
| Carotte | Rondelle | 2,5 Kg - 5 Kg -10 Kg |
| Carotte | Cube 10/10 ou 20/20 | 2,5 Kg - 5 Kg -10 Kg |
| Carotte | Allumette | 5 Kg |
| Carotte | Julienne | 1 Kg - 2,5 Kg |
| Carotte | Brunoise | 2,5 Kg |
| Céleri Rave | Quartier Epluché | 1 Kg - 2,5 Kg - 5 Kg - 10 Kg |
| Céleri Rave | Bâtonnet 10/10 | 2,5 Kg - 5 Kg -10 Kg |
| Céleri Rave | Cube 10/10 ou 20/20 | 2,5 Kg - 5 Kg -10 Kg |
| Céleri Rave | Julienne | 1 Kg - 2,5 Kg |
| Céleri Rave | Brunoise | 2,5 Kg |
| Céleri branche | Emincé | 1Kg - 2,5 Kg |
| Navet Long | Entier Epluché | 5 Kg |
| Navet | Entier/Quartier Epluché | 2,5 Kg - 5 Kg -10 Kg |
| Navet | Cube 10/10 ou 20/20 | 2,5 Kg - 5 Kg -10 Kg |
| Navet | Bâtonnet 10/10 | 2,5 Kg - 5 Kg -10 Kg |
| Navet | Julienne | 1 Kg - 2,5 Kg |
| Navet | Brunoise | 2,5 Kg |
| Navet Jaune | Cube 10/10 | 5 Kg -10 Kg |
| Rutabaga | Cube 10/10 | 5 Kg -10 Kg |
| Poireau | Entier | 5 Kg |
| Poireau | Julienne | 1 Kg - 2,5 Kg - 5 Kg |
| Poireau | Emincé | 1 Kg - 2,5 Kg - 5 Kg |
| Poireau "Vinaigrette" | Blanc de poireau | 2,5 Kg - 5 Kg |
| Poireau | Blanc Emincé | 1 Kg - 2,5 Kg - 5 Kg |
| Poireau | Blanc Julienne | 1 Kg - 2,5 Kg - 5 Kg |
| Aubergine | Rondelle | 5 Kg |
| Aubergine | Cube 20/20 | 5 Kg |
| Courgette | Cube 10/10 ou 20/20 | 5 Kg |
| Courgette | Rondelle | 5 Kg |
| Courgette | Allumette | 5 Kg |
| Courgette | Batonnet | 5 Kg |
| Courgette | Brunoise | 2,5 Kg |
| Chou Frisé | Emincé Large Potée | 5 Kg |
| Chou Frisé | Quartier | 5 Kg |
| Chou Rouge | Emincé Large Potée | 5 Kg |
| Chou Rouge | Quartier | 1 Kg -5 Kg |
| Chou Blanc | Emincé Large Potée | 5 Kg |
| Chou Blanc | Quartier | 1 Kg -5 Kg |
| Endive | Entière | 5 Kg |
| Fenouil | Emincé | 1 Kg - 2,5 Kg |
| Champignon | Emincé | 1 Kg |
| Potiron | Epluché Morceaux | 5 Kg |
| Chou fleur | Fleurette | 5 Kg |
| Brocoli | Fleurette | 5 Kg |